La hiladora de muzzarella es un equipo especializado en el proceso de estirado y amasado de la cuajada, diseñado para obtener mozzarella con textura y elasticidad óptimas. Su construcción en acero inoxidable garantiza higiene, durabilidad y cumplimiento de normas alimentarias.
Características:
Sistema de agitación y calentamiento controlado que asegura uniformidad en la masa.
Fabricación en acero inoxidable apto para contacto alimentario.
Alta durabilidad y resistencia al uso intensivo.
Fácil limpieza y mantenimiento, cumpliendo normas sanitarias industriales.
Rendimiento constante en producción de mozzarella hilada.
Usos recomendados:
Producción industrial de mozzarella y quesos hilados.
Plantas lácteas y fábricas de queso de mediano a gran volumen.
Procesos que requieren control preciso de textura y elasticidad del producto.
Aclaraciones:
Producto de uso industrial y alimentario.
Operación recomendada por personal capacitado.
Mantener limpieza y desinfección periódica para asegurar calidad y seguridad.
